Le Montasio DOP est un fromage italien à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache et originaire du Frioul-Vénétie Julienne et de la Vénétie. Son affinage varie de quelques mois à plus d’un an, offrant des textures allant de tendre à ferme. Sa saveur évolue avec le temps : douce et lactée en jeune, plus intense et légèrement piquante en affiné. Polyvalent, il se déguste en tranches, râpé ou fondu, parfait pour sublimer les plats. Protégé par l’Appellation d’Origine Protégée (DOP), il garantit une qualité et un savoir-faire traditionnel.
Disponibilité des produits selon arrivage en magasin.
