Miel de Thym : Apiculture Sicilienne
Le miel est une spécialité sicilienne qui allie les saveurs florales et piquantes du thym à la douceur sucrée du miel. Ce miel est idéal pour les tartines, les boissons chaudes, ou pour sucrer des fromages blancs. Idéal également pour réaliser des gâteaux ou des marinades de viandes blanches à faire griller. Ce miel de thym est un concentré des meilleurs spécialités siciliennes, fabriqué par une petite affaire familiale de la région de Catane, installée au pied de l’Etna.
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