Le Grana Padano DOP est un fromage à pâte dure, fabriqué à partir de lait de vache partiellement écrémé. Affiné pendant 9 à 24 mois, il possède une texture granuleuse et une saveur douce, mais légèrement piquante, qui se renforce avec l’âge. Produit principalement dans la vallée du Pô, il bénéficie d’une appellation d’origine protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est idéal râpé sur des pâtes, dans des risottos ou pour agrémenter des salades. Son goût unique et sa polyvalence en font un incontournable de la cuisine italienne.
Disponibilité des produits selon arrivage en magasin.
