La Scamorza Fumée est un fromage italien à pâte filée, au goût doux et subtilement fumé. Fabriquée à partir de lait de vache, elle se distingue par sa forme en poire et sa texture ferme mais fondante. Son affinage court lui confère une légère élasticité idéale pour la cuisson. Délicieuse grillée, fondue ou en apéritif, elle apporte une touche gourmande à de nombreux plats.
Disponibilité des produits selon arrivage en magasin.
